猪肉价格上涨，消费者需承担更高成本

猪肉价格上涨，消费者需承担更高成本

近来，猪肉价格持续上涨。据国家统计局数据，2019年8月份猪肉价格同比上涨46.7%，居民消费价格指数上涨3.0%。随着处于猪肉供应紧张的局面，消费者不可避免的要承担更高的成本。

猪肉作为我国居民的主要肉类，其价格的变化会直接影响到人们的生活成本。短期内，随着非洲猪瘟的影响，猪肉供应紧张，价格逐渐攀升。而从长远来看，随着传统农业向现代农业转型过程中，养殖成本上升，则会直接推高一些重要生活物资的价格。

猪肉价格上涨对消费者有很多方面的影响。一方面，作为主要的肉类，猪肉价格上涨最直接的影响就是人们的生活成本进一步攀升，这是无法避免的。另一方面，企业和零售商受到的压力也很大，由于供应紧张，企业面临的采购价格动态调整和产品配送问题很复杂，这往往会使企业经营面临很多风险。

对于消费者来说，尽管猪肉价格上涨是不可避免的，但是合理和节约使用肉类是消费者可以采取的措施之一。饮食卫生、合理规划食物、尽可能减少浪费等“良好消费习惯”始终是消费者需要牢记的。此外，消费者也可以增进自我保护的意识，尽可能在购买时优先购买品质好，价格适中的产品。

面对猪肉价格上涨，如何引导消费者理性消费至关重要。要尽可能避免对消费者价格变化带来过度冲击的情况，一方面要给予消费者一些价格的预警和合理引导，另一方面也要引导消费者逐渐培养出理性消费习惯，从根本上降低消费者的生活成本。

（图片来源互联网，侵删）

猪肉价格上涨的问题虽然不可避免，但是消费者和企业可以合作，压缩肉类使用的成本，尽可能避免对生活和经营产生不利影响。当然，对于这个问题的解决，**、企业和广大消费者的努力都是必不可少的。